Nasi goreng biasa adalah menu biasa untuk makan malam. Pagi-pagi pun ada jugak. Hidangan ini biasa dimakan oleh orang Melayu.
Berikut adalah cara mudah untuk buat nasi goreng yang sedap!
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi (sebaiknya nasi yang sejuk semalam)
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 biji bawang merah (dicincang halus)
- 1 biji telur
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil garam
- Sedikit lada putih (jika suka pedas)
- Minyak masak secukupnya
- Isi ayam/daging/udang (pilihan)
- Sayur (pilihan seperti lobak merah, kacang panjang, atau sawi)
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.
- Masukkan ayam/daging/udang jika ada, dan masak hingga empuk.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sehingga hancur.
- Masukkan nasi dan kacau sebati dengan bahan-bahan tadi.
- Tambahkan kicap manis, sos cili, garam, dan lada putih. Kacau sehingga semua bahan sebati.
- Masukkan sayur yang dipilih dan kacau hingga sayur lembut.
- Rasa nasi goreng, tambah garam atau kicap jika perlu.
- Tutup api, dan nasi goreng sedia dihidangkan!
Selamat mencuba!