Home made ayam goreng mamak in da house. Tak payah pi kedai mamak dah. Goreng sekor ayam boleh makan puas-puas.
Resepinya
- 1 ekor ayam
- 6 sbTepung jagung
- 6sb Tepung beras
- 3 tangkai daun kari
(Bahan utk dikisar)
- 6 ulas Bawang putih
- 1 inci halia
- 6 tangkai cili kering
- 2 sudu besar serbuk kari
- 1 biji telur
- 1 sb lada sulah
Campur bahan yang dikisar bersama tepung. Gaul ayam. Perap 1 jam sebelum digoreng.
Kredit: Nurul Aini Mohammed Ali
credit to facebook kuali mama