Cara nak buat mee Kari (resepi)

mee kari

Resepi Mee Kari
.
Bahan² untuk kuah:
🥘Ayam @ daging
🥘Tauhu pelampung (goreng sekejap)
🥘2biji bawang merah besar *
🥘3biji bawang putih*
🥘2s/b udang kering*
🥘10tangkai cili kering*
🥘1batang serai (ketuk)
🥘4s/b serbuk kari√
🥘2s/b serbuk cili√ (nak skip pn bole)
🥘1kotak kecik santan
🥘1cwn air
🥘1pc kiub pati ayam
*Kisar*
√bancuh degan sedikit air√
.
Cara:
👉Panaskn minyak…

Masuk serai..

masuk bahan kisar * dan √… Tumis sampai pecah minyak…

Masuk ayam@dging.. biar bagi masak sekejap ya…

Lepastu bru masuk santan dan air serta kiub pati ayam….

kepekatan kuah agak² je ya.. jangan cair@pekat sangat..

Perasakan garam… gula dan perasa… Biar mendidih…

Baru masuk tauhu tadi.. siap…


Bahan lain:
🔸Mee kuning (celur sekejap)
🔸Fishball (goreng&hiris)
🔸Fishcake (goreng&hiris)
🔸Tauge
🔸Daun sup (hiris)
🔸Lada merah/hijau (hiris)
🔸bawang goreng
🔸Limau kasturi
🔸Telur rebus belah dua
🌱Nak tambah kerang/udang pun bole🌱

mee kari mee kari bahan buat mee kari mee kuning


.
Selamat mencuba🧡

Kredit Bunga Jua

READ  Cara nak masak ayam masak merah yang ringkas

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: